麦当劳外卖烫伤女星,引发外卖包装安全关注
类型:新闻    作者:912商业    来源:912商业
1K 2020-07-09

7月8日中午12时许,安以轩在微博发长文透露,半个月前家人外带了一份麦当劳回家给她,当她正逐一将食品从包装袋中取出时,纸袋底部突然破裂,两杯热奶茶翻倒在她身上,她被烫伤。

安以轩表示,作为一个未满周岁孩子的妈,作为一个身怀六甲的孕妇,这件事虽然已经过去半个月,平复心情后,还是选择将事件曝光。“那天请家人帮忙买麦当劳回來充饥,从取餐到送到我面前不到十分钟光景,我一一拿出餐点,在拿出两杯热奶茶时,竟然两杯一起从纸袋子底部掉出、翻倒在我身上。我因有身孕行动不便,又怕地上湿滑跌倒,不敢大动作跳开,100度沸水沖泡的高温热饮就这样在我手上腿上和肚子上流散开了,那种火辣的炽痛感,至今难忘,大腿內侧烫伤留下的疤痕,至今难消。”

8日下午接连发布两条微博回应,金拱门(中国)有限公司官方微博@麦当劳在安以轩微博下回应,称万分抱歉,“因并非内地麦当劳产品,我们已向相关市场转达提醒,杜绝此类事件再次发生。”

尽管当下被外卖烫伤只是个案,但此次事件也是对外卖包装安全的一次警醒,尤其是在垃圾减量、精简包装的背景下,如何平衡好减量和安全确实是值得餐饮企业思考的问题。

在安以轩的微博长文中,详细描述了点麦当劳外卖,但因为热奶茶从包装纸袋中掉出打翻,导致烫伤,并且烫伤部位仍有伤疤。安以轩也在长文中流露出她身为孕妇被烫伤的后怕,并且在文中@了麦当劳官方微博,希望麦当劳能就此事作出相应整改。

随后,麦当劳官方微博主体麦当劳中国在这条长文下作出回应称,对于安以轩的经历感到万分抱歉,并表示,由于安以轩提及的麦当劳并非内地麦当劳产品,麦当劳中国已向相关市场转达提醒,杜绝此类事件再次发生。

麦当劳中国还表示,在中国内地,麦当劳有相关操作规范防止饮料打翻,如为外带饮料加装塑料袋。麦当劳将引以为戒,一如既往严格执行安全服务标准。

外卖撒漏其实是在外卖产品配送过程中经常出现的情况,但此次安以轩被烫伤的事件也引起消费者对于外卖包装安全的关注。这对于外卖已经成为常态化业务的餐饮行业而言确实是值得思考的问题。

在一位不愿具名的餐饮业内专家看来,外卖包装安全包括两个方面,一方面是外卖包装的食品安全,另一方面就是此次事件代表的问题。这对于外卖业务越来越重要的餐饮企业而言确实是新的课题。外卖包装的食品安全问题是企业发展外卖业务的底线,选择符合食品卫生安全相关规定的包材是开展外卖业务的必要条件;但此次事件反映出的外卖包装的安全问题也同样应该受到消费者和餐饮企业的高度关注。正如安以轩在微博文中提到的一样,如果烫伤的是孩子,如果孕妇因此遭遇不测,后果不堪设想。因此,此次事件应该成为发展外卖业务的餐饮企业的警示,尽可能用更完善的包材及包装方式或者包装流程避免此类事件的发生。

“尤其是在当下,提倡垃圾减量、外卖环保的大背景下,如何平衡好外卖环保以及包装安全是餐饮企业正在面临的课题,尽管纸质包装相比塑料包装更加环保,但确实也存在此次事件中的这类安全隐患,餐饮企业应当引以为戒。”上述餐饮业内专家说道。

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